當(dāng)前位置：首頁 > 產(chǎn)品中心 > 食品凍干設(shè)備 > 食品真空凍干機(jī) > 果蔬脆片凍干設(shè)備

果蔬脆片凍干設(shè)備

簡要描述：大型果蔬脆片凍干機(jī)的凍干技術(shù)(FD凍干技術(shù))，也就是真空冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使冰直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性好。

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2025-04-03
訪問量：1379

產(chǎn)品咨詢聯(lián)系我們

產(chǎn)品分類

Product Category

食品凍干設(shè)備

檸檬片凍干機(jī) 果蔬凍干機(jī) 食品真空凍干機(jī) 真空凍干機(jī) 草莓凍干機(jī) 榴蓮凍干機(jī) 生產(chǎn)型凍干機(jī) 蟲草凍干機(jī) 海參凍干機(jī) 中草藥凍干機(jī)

查看全部

相關(guān)文章

詳細(xì)介紹

品牌	其他品牌	應(yīng)用領(lǐng)域	食品/農(nóng)產(chǎn)品

　　果蔬脆片凍干機(jī)的凍干技術(shù)(FD凍干技術(shù))，也就是真空冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使冰直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性好。

　　隨著凍干機(jī)在食品領(lǐng)域的迅速發(fā)展，新年里的零食除了徐福記，目前以凍干方式制備的水果蔬菜脆片，以其環(huán)保綠色、非油炸、營養(yǎng)高的特點，逐漸得到人們的認(rèn)可，也開始成為了人們新年里零食的喜愛之選。

　　新年零食果蔬脆片的凍干制作工藝，將清洗切分好的原料漂燙滅酶，迅速進(jìn)入預(yù)冷的護(hù)色液中冷卻，打漿均質(zhì)后于金屬料盤中鋪5～10mm厚的物料層，并插入一體化金屬柵格模具，-30℃下預(yù)冷凍。采用如下真空冷凍干燥過程：溫度小于10℃階段，每小時3～5℃升溫，溫度達(dá)到10℃時，保持溫度1個小時，繼續(xù)以每小時5～7℃升溫，40℃時保持溫度2個小時，冷凍干燥結(jié)束。

產(chǎn)品咨詢

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細(xì)地址：
補(bǔ)充說明：
驗證碼：

請輸入計算結(jié)果（填寫阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

真人作爱免费视频-国产手机在线精品-亚洲中文字幕日产乱码高清app-亚洲aⅴ无码专区在线观看春色

果蔬脆片凍干設(shè)備

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細(xì)地址：

補(bǔ)充說明：

驗證碼：